Maison Lemoisson : la boulangerie-pâtisserie brevetée à Bayeux

Notre boulangerie est partenaire de Gaëtan Paris, dont nous proposons un ensemble de recettes et déclinaisons parmi nos produits de boulangerie.

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Notre boulangerie vous présente la Parisse et ses déclinaisons


Notre boulangerie Maison Lemoisson vous accueille à Bayeux pour vous faire découvrir nos produits artisanaux et savoureux et notre partenariat avec Gaëtan Paris.


Vous y trouverez du pain et des baguettes classiques, blancs ou complets, mais aussi des pains aux céréales, à la courge, au seigle ou au sarrasin, élaborés avec le levain de la Parisse, une baguette au levain naturel, brevetée au niveau européen.


La Parisse se décline aussi en version brune, avec du levain, du seigle et du pavot.


Pour le petit déjeuner ou le goûter, choisissez parmi les viennoiseries classiques, comme le croissant, le Pépito, le pain aux raisins, la brioche ou la Viennoise… Ou laissez-vous tenter par les spécialités de la maison, comme les chouquettes, les cookies, les palmiers allumette, les sablés au chocolat ou les beignets faits maison, de la base à la garniture.

Boulangerie et Viennoiseries

Nous proposons un ensemble de pâtisseries et de spécialités de la région

En plus de nos créations en boulangerie et viennoiseries, notre boulangerie propose des pâtisseries délicieuses et originales.


Le Saint-Ève est la spécialité de Bayeux depuis l’entre-deux-guerres. Il est composé d’une meringue aux amandes, d’une crème vanille et d’éclats de nougatine. Son nom vient de la maison des dentellières où l’on retrouve Adam et Ève sur les colombages.


Vous pourrez aussi goûter au gâteau breton, avec de la poire et du chocolat, ou à la terre de mars, un fondant au chocolat avec un crumble aux fèves de tonca.


Sans oublier les cakes, aux saveurs variées, comme le savoureux orange-passion, le spéculos-framboise ou le pain d’épices.

Nos pâtisseries

Découvrez notre univers et l'ensemble de nos produits de boulangerie artisanaux

Les bonnes raisons de choisir notre boulangerie plutôt qu'une autre


Fait maison de A à Z

Spécialités originales

Savoir-faire breveté

Maître artisan

Nous sommes partenaires des produits de boulangerie originaux de Gaëtan Paris

Une question concernant les spécificités de nos produits boulangers ?

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